荷兰菜

荷兰菜

Bolenius餐厅于2010年底开业。在这家餐厅里,我们的重点是用当地的优质食材为客人提供现代健康的美食。我们将厨房命名为新阿姆斯特丹,在那里使用先进的烹饪技术并重点关注蔬菜和季节性产品。我们从世界各地汲取灵感并将其应用到极简主义厨房中,同时对所有菜肴赋予了荷兰元素。

通过我们的新阿姆斯特丹厨房,我们希望向客人展示食物可以集健康和美味于一身,传统荷兰风味也能带来令人惊艳的现代感。

主厨Luc Kusters和餐厅老板Xavier Giesen


Bolenius餐厅很自豪能成为是荷兰美食运动的旗舰餐厅。这项运动推广了荷兰厨房和美食文化。

Bolenius 餐厅

George Gershwinlaan 30
1082 MT Amsterdam
荷兰阿姆斯特丹
电话:020 40 444 11

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